Algumas preparações para o fim de semana...

Cuidar de um local onde o movimento maior é no domingo, é muito novo e inusitado para mim, longe da loucura de uma cozinha com 8 ou 10 pessoas, estou aqui sozinho na" minha "cozinha, tratando de adiantar alguma coisa para o próximo evento, resolvi fazer uns doces de frutas, e molhos, todos que naturalmente se conservarão bem ate sábado. imaginem, a tranquilidade de se trabalhar olhando a natureza e sem o agito de uma cozinha comercial, muito bom, muito bom...
registrei alguma coisa que preparei hoje:

Doce de manga e maracujá com leite de coco

Doce de abacaxi e tamarindo

Tomates pelados